Roma vista dall’alto, in primavera, è un incanto che lascia senza fiato. Parola di chi, da sempre, cerca nelle città quel dettaglio capace di raccontare storie nuove. Tra cupole antiche e terrazze nascoste, la Capitale si svela come una regina che indossa il suo abito migliore, fatta di luci morbide e panorami capaci di fermare il tempo.
Al settimo piano del DoubleTree by Hilton Rome Monti, c’è un angolo di paradiso urbano. Lo skybar non è solo un luogo per un cocktail: è un invito a immergersi in un’atmosfera sofisticata, con Santa Maria Maggiore che domina la scena, quasi a farti da guida silenziosa. Qui, ogni sorso diventa esperienza, ogni sguardo una scoperta. E la primavera, in fondo, è solo il pretesto perfetto per lasciarsi sorprendere.
DoubleTree by Hilton Rome Monti: un’oasi nel cuore storico con vista da sogno
Nel suggestivo Rione Monti, il DoubleTree by Hilton Rome Monti si presenta come un elegante quattro stelle, con 133 camere distribuite su sette piani. La posizione è perfetta per immergersi nel cuore antico della città senza rinunciare al ritmo moderno di Roma. Gli interni, ampi e curati, offrono un soggiorno confortevole, grazie a una lobby accogliente, un ristorante di cucina italiana, un bar e una caffetteria al piano terra.
Ma la vera attrazione è lo skybar & terrace all’ottavo piano: il Mùn Rooftop Cocktail Bar. Da qui si gode di un panorama a 360 gradi, con una vista mozzafiato sulla Basilica di Santa Maria Maggiore e altre gemme architettoniche di Roma. Il rooftop non è solo un posto dove bere, ma uno spazio dove il tempo sembra rallentare, perfetto per una pausa rilassante in un contesto unico. Da maggio a settembre la terrazza si anima con serate all’aperto, eventi e atmosfere studiate per accompagnare ogni momento, dall’aperitivo al dopocena.
Cocktail 2026: la mixology che parla romano
Il Mùn Rooftop Cocktail Bar è noto per la sua carta dei cocktail originale. La nuova edizione 2026, presentata il 14 maggio, vuole raccontare la città attraverso sapori e ingredienti locali. Marco Favorito, head bartender, ha creato una selezione che mescola distillati tipici del territorio con liquori prodotti da un noto marchio romano. Questo legame con il territorio dà ai drink non solo un gusto equilibrato, ma anche un valore culturale.
Puntare sui prodotti locali è una scelta che segue la tendenza del “viaggio consapevole”, un modo di scoprire i luoghi con autenticità. Il bar del DoubleTree by Hilton Monti diventa così una meta per chi vuole conoscere la vera anima di Roma senza rinunciare alla qualità del bere. Da giugno ripartirà anche MùnLight Vibes, un ciclo di eventi musicali con DJ set ogni weekend. Le serate sul rooftop saranno un mix perfetto di paesaggi, sapori e musica selezionata, pensato per un pubblico esigente e dinamico.
Primavera di sapori e novità al MiT Food & Coffee Brewery
Anche al piano terra dell’hotel si respira aria di cambiamento. Il MiT Food & Coffee Brewery, punto di riferimento per caffè e aperitivi, rinnova la sua offerta con l’arrivo della stagione calda. Da maggio, l’Happy Hour si sposta nel patio affacciato su Piazza dell’Esquilino, per godersi le giornate più lunghe e la luce naturale.
Il menù di stagione del MiT si distingue per cura e qualità degli ingredienti. L’offerta accompagna momenti di relax e socialità, con piatti e drink freschi, perfetti per primavera ed estate. Nel frattempo, il ristorante Mamalia rivede la sua cucina tradizionale italiana. Sotto la guida dello chef Giuseppe Fiorella, i classici si rinnovano con tocchi moderni, esaltando prodotti freschi e locali in piatti raffinati, pensati anche per chi cerca novità senza perdere il sapore autentico.
Arte e ospitalità: “Cuori” in mostra nella lobby
L’arte completa l’esperienza al DoubleTree by Hilton Rome Monti. Fino a maggio, nella lobby è visitabile la mostra “Cuori” dell’artista Luca Incatasciato. Calabrese di nascita, romano d’adozione, Incatasciato usa un linguaggio contemporaneo per raccontare emozioni intense. Le sue opere sono un omaggio alla città, fonte continua d’ispirazione, e creano un ponte tra arte e accoglienza.
Questa iniziativa conferma la voglia dell’hotel di offrire non solo comfort e buona cucina, ma anche stimoli culturali. Le esposizioni temporanee trasformano la struttura in uno spazio vivo, aperto a diverse forme di espressione. Il progetto ha ricevuto apprezzamenti da visitatori e critici, rafforzando il legame tra l’hotel e la scena artistica romana. Un invito a scoprire Roma in tutte le sue sfaccettature: visiva, gustativa e culturale.