Manuel Cazzaniga
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Un padano in Sardegna. E' nato a Monza ma non apprezza la velocità, adora il mare ma visto da terra e ama i piaceri della tavola ma non quella da surf.

L’aperitivo con Manuel: Strade della Sardegna

Mi capita spesso di viaggiare in auto sulle strade della Sardegna e incrociare diverse persone, ciascuna con un proprio stile di guida; ne ho individuati alcuni che però rappresentano solo una piccola parte delle infinite personalità che si esprimono al…

L’aperitivo con Manuel: Sagre di Sardegna #2

La varietà di feste e sagre in Sardegna è così grande che, dopo aver scritto l’articolo della scorsa settimana  ho realizzato di aver tralasciato alcuni eventi meritevoli di attenzione. Eccoli. Sagra del Gattou (a Pimentel) La festa dedicata a questo…

L’aperitivo con Manuel: Sagre in Sardegna

In ogni settimana dell’anno la Sardegna offre una vasta scelta di sagre, ricorrenze religiose, sfilate folkloristiche, mostre mercato, degustazioni e festeggiamenti di varia natura.  Il calendario viene stilato con grande attenzione, in modo che eventi simili non siano programmati in…

L’aperitivo con Manuel: perché in Sardegna si vive cent’anni

La Sardegna è una delle “zone blu”, le aree del pianeta con la più alta concentrazione di centenari.   Secondo i ricercatori, la longevità dei sardi è determinata non solo dal patrimonio genetico, ma anche da alcuni fattori sociali come…

L’aperitivo con Manuel: la Sardegna in poche parole

Per l’aperitivo di oggi mi sono divertito a raccogliere le frasi di alcune persone che hanno descritto la Sardegna con poche parole che esprimono profondi sentimenti, sottili sensazioni oppure fanno semplicemente sorridere.  Le citazioni identificate con (A) sono di autori…

L’aperitivo con Manuel: Islandesi in Sardegna

Negli anni scorsi ho organizzato il viaggio in Sardegna per un gruppo di islandesi appassionati di trekking.  Ho seguito il programma solo per poche ore ma sono state sufficienti per condividere alcuni momenti davvero emozionanti e divertenti. Eccoli.  La prima…

Rifiuti: Neuro ci racconta la storia di Orazio e le discariche abusive

Neuro e Orazio Molti si domandano cosa ci sia nella testa delle persone che abbandonano i rifiuti a lato delle strade.  La nuovissima app MRTCCI finalmente ci permette di scoprirlo. Con questa tecnologia sviluppata in Sardegna abbiamo potuto dialogare con…

L’aperitivo con Manuel: il Carnevale

In Sardegna il carnevale è un evento molto importante, così il percorso di un buon immigrato non può prescindere dall’attiva partecipazione alla grande festa delle maschere. Nei giorni grassi compresi tra giovedì e martedì, in molti paesi vengono organizzate sfilate…

L’aperitivo con Manuel: binu becciu

L’aperitivo di oggi è dedicato a una sfida burocratica che ho affrontato nei mesi scorsi: l’iter informatico-ma-non-troppo da seguire per l’apertura di un contratto di fornitura di acqua potabile. Mi ha ricordato la famosa ricerca del lasciapassare A38 nel film…

L’aperitivo con Manuel: lo spuntino

A causa di un insolito errore di stampa, nei vocabolari distribuiti in Sardegna per molti anni non sono state inserite le parole “poco” e “fretta”. Quando le case editrici hanno rilevato il problema era ormai troppo tardi per rimediare: l’assenza di…