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Elisabetta Scarpa
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La Buongustaia: le Seadas

Nella mia città, ogni settimana di mercoledì nel Viale Della Musica, viene ubicato il mercatino rionale e ogni mercoledì mi ci reco per l’acquisto dei prodotti che mi occorrono in cucina.Il bello di andare al mercato “quello all’aperto” come lo…

La Buongustaia: Malloreddus alla Campidanese con l’Aria Buona di GennaTours

Con i ristoranti chiusi e le restrizioni legate alla zona arancione, il web può salvare le serate e aiutarci a recuperare le tradizioni perdute della pasta fatta in casa, del ritrovarsi attorno ad un tavolo per creare facendo comunità. Ecco…